材料
土豆:1個(gè);雞腿:2個(gè); 胡蘿卜: 1根;荷蘭豆: 25克; 咖喱:適量;食鹽:4克;生抽:少許;
咖喱土豆雞塊的做法
土豆和胡蘿卜去皮切塊、雞腿骨肉分離,切成小塊裝盤(pán)用,豌豆洗凈
油鍋中小火燒熱,倒入切好的土豆、胡蘿卜、豌豆來(lái)回翻炒
加入雞塊快速翻炒至雞肉收縮,加入適量的清水,生抽,鹽,小火燜至10分鐘至熟關(guān)火
加入適量咖喱塊慢慢溶化后,開(kāi)小火收汁后即可裝盤(pán)食用
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