八寶粥的熱量是不太高的，不容易引起發胖。八寶粥的原料是五谷雜糧，而且屬于流質食物，是有助于腸胃蠕動的。

不過，如果是市場上買的八寶粥，里面因為含有各種添加劑，所以熱量相對來說還是會比較高的。可以選擇自己動手做八寶粥，這樣也會更健康。

做八寶粥時可以先準備桂圓肉15克、糯米250克、瓜子仁10克、紅棗100克、糖蓮心25克、葡萄干20克、紅綠果脯25克、蜜汁櫻桃5個、山楂糕25克、白糖150克。在鍋中放入紅棗、糯米，加水2500克，用大火熬煮20分鐘，糯米發粘時改用小火熬煮。煮至米湯稠濃起韌，米粒開花后，將糖蓮心、桂圓肉等放入粥中煮至滾沸即可。

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