步驟/方法:
首先是早餐,早餐的時候最好是以流食為主,因為腎盞積水的患者需要流食為主的飲食,所以我給哥哥做了藕粉糖芋苗,藕粉富含很多營養素,很適合腎盞積水的患者在治療期間食用,材料有藕粉、紅棗、芋頭,先把芋頭切小塊,加上紅棗和藕粉一起煮成糊狀就可以了,最好是把芋頭煮爛爛的,容易消化。
午餐的話最好是讓哥哥吃得飽一點,因為一天之中最重要的就是午餐了,我做的是鯽魚蘿卜奶湯,魚類的營養很豐富,而且可以加速傷口的愈合,對剛剛做完手術的哥哥來說是很好的食材,而且蘿卜可以清熱,可以防止感染,材料有鯽魚、白蘿卜、牛奶、姜蔥,先煎一下魚,然后就加水和切好的蘿卜和牛奶,最后下姜蔥,調味就可以了。
晚餐的時候我做的是蘋果銀耳瘦肉湯,蘋果可以抗氧化,銀耳也是清潤的食材,對手術術后的護理很有幫助,然后加上瘦肉,營養豐富,材料有瘦肉、蘋果、紅蘿卜、銀耳、大紅棗、姜,先把蘋果和紅蘿卜切塊,然后和瘦肉、銀耳、紅棗一起煮成湯,最后下姜,煮好就可以了。
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