材料
雞蛋：3個;豬肉餡：100克; 水：(溫)300克;蔥：5克;姜：5克;蒸魚豉油：15毫升;白糖：3克;老抽：3毫升;食鹽：3克;色拉油：適量;
肉末蒸蛋的做法
雞蛋三個打入容器中，打散
加入溫開水和蒸魚豉油攪拌均勻
為了防止雞蛋在蒸的時候會有沒攪拌開的蛋白，可以過篩一下
將雞蛋放蒸籠上，蓋蓋，（蓋子不蓋死）蒸10分鐘
肉末加入白糖，老抽，鹽和蔥姜末攪拌好，鍋中放油，油熱后，倒入肉末
炒至變熟即可
蒸好的蛋取出蓋子，表面是一平如鏡，將肉末倒在蒸蛋上就行了
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
