材料
豬大排:200克;玉米(鮮):1個(gè);胡蘿卜:1根;土豆:1個(gè);豇豆:1把; 姜:1塊;八角:5個(gè);小蔥:1把;李錦記一品鮮特級(jí)醬油:30毫升;食鹽:4克;植物油:10克;
歡聚一堂全家福的做法
鍋熱油,加入姜、八角爆香后放肉,當(dāng)肉變色后放入土豆一起燜
土豆稍軟后放入豆角、茄子、加入調(diào)味料(李錦記一品鮮特級(jí)醬油30毫升(約3湯匙)、食鹽少許)翻炒3分鐘
加水,放蔥白,蓋鍋蓋燉至食材酥軟即可
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