材料
豬肉:適量; 蠔油:少許;色拉油:少許;孜然:適量;食鹽:適量;白糖:適量;醬油:適量;
自制肉松的做法
豬肉煮熟(撕碎我用的煮脊骨中的肉),加鹽、蠔油、醬油拌勻入微波爐1分鐘,取出再進一步細化
炒鍋加少許油燒熱,放肉末細火慢炒,等快炒干時加糖、孜然粉炒勻。晾涼后可裝袋或裝瓶保存
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