材料
牛腱子：適量;土豆：適量;香米：適量; 洋蔥：適量;蔥：適量;姜：適量;料酒：適量;色拉油：適量;水：適量;咖喱：適量;食鹽：適量;雞精：適量;
日式咖喱土豆牛肉飯的做法
牛肉泡盡血水后，切成小塊放入加了料酒、蔥段和姜片的清水里飛水。
飛水后的牛肉塊撈出瀝水，待用。
鍋內(nèi)倒油，放入洋蔥塊煸炒出香味。
再加入土豆塊繼續(xù)煸炒片刻。
加入飛水后的牛肉塊翻炒。
一次性加足清水（沒過材料就可以了），蓋上蓋子煮至水滾。
不是廣告哈，個人推薦這個牌子的咖喱，味道很正。
將咖喱塊用手掰開加入到滾水里攪拌至融化，再蓋上蓋子用中小火燜煮30分鐘。
燜煮后，根據(jù)自己的口味加入適量的鹽和雞精調(diào)味，然后開大火將湯汁收至濃稠即可。
泰國香米淘洗干凈，放入電飯煲里煮熟。吃的時候，盛出，淋上咖喱汁和菜肴拌勻即可。
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