材料
大米：200克;基圍蝦：12只; 香米: 50克;蝦米: 20克;蘿卜干: 55克; 姜：20克;水：2500毫升;
潮汕砂鍋粥的做法
準備好所有的食材
基圍蝦剪去蝦和蝦須，姜切絲泡清水里，菜脯切成豌豆粒大小的小丁，米用清水浸泡至少半個小時，海米用溫水浸泡同等時間
砂鍋里一次性放入2500ml清水，開火加熱。全程中火
等到水開了之后倒入浸泡好的大米，并用湯勺不斷攪拌，從此刻開始人不離鍋，鍋不上蓋
大約煮10分鐘左右，米粒爆開膨脹
此時加入菜脯粒和海米，繼續不停攪拌，煮6分鐘
加入姜絲和蝦，煮5分鐘。關火前嘗嘗味道，覺得淡可以加入適量的鹽，我這樣的量沒有加鹽，菜脯和海米都是咸的，所以粥的味道剛剛好
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