材料
黃瓜：2根; 干香菇: 適量;胡蘿卜: 適量;萵筍: 適量; 食鹽：適量;雞精：少許;涼拌汁：適量;
黃瓜卷的做法
圖1-3準備材料，黃瓜洗凈，切成6厘米長的段，胡蘿卜、萵筍去皮洗凈切成絲，干香菇泡發(fā)好后洗凈，切成絲備用。萵筍絲用鹽、雞精腌制約10分鐘出水，擠掉水份，淋上少許李錦記的涼拌汁備用
圖4-6黃瓜片用鹽、雞精腌制約20分鐘，胡蘿卜絲和香菇絲用開水汆一下?lián)破馂r干水份備用
圖7-9汆熟的胡蘿卜絲和香菇絲用鹽、雞精、李錦記涼拌汁腌制一會，取黃瓜片，攤開，放上胡蘿卜絲、香菇絲、萵筍絲、卷起
圖10-11用刀修整不齊的部分，逐片卷好，擺放盤中即可
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