材料
卷心菜：1顆; 紅椒: 1個; 食鹽：適量;姜：適量;蒜：適量;醋：適量;
涼拌圓白菜的做法
圓白菜洗凈瀝干水份備用
將圓白菜切絲，盡量切的細點兒
將切好的圓白菜放入保鮮盒中
灑上一層鹽
再鋪上一層再灑上一層鹽，如此反復至鋪滿，用手摁緊
加入姜絲蒜末和紅椒絲
再灑上一點兒鹽在紅椒上
加入少許醋
腌制半小時至圓白菜殺出水份后攪拌均勻
蓋上保鮮盒入冰箱里冷藏，三天后即可食用
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