材料
香菇：適量;猴頭菇：適量;松蘑(干)：適量;黑木耳：適量;豆腐干：適量;蘆筍：適量;胡蘿卜：適量;白果(干)：適量;玉米筍：適量;腐竹：適量;烤麩：適量; 植物油：適量;老抽：適量;白糖：適量;芝麻油：適量;水淀粉：適量;食鹽：適量;
羅漢齋的做法
各式干貨泡軟，擠干水分備用
烤麩在滾水里煮2分鐘，擠干水分；在鍋中放食用油燒熱，將烤夫煎至金盛出備用
鍋中放熱水煮開，胡蘿卜，百果，蘆筍等新鮮蔬菜分別焯熟備用
鍋中放食用油燒熱，下豆腐干，香菇，猴頭菇，松茸，木耳，腐竹，烤麩，玉米筍煸炒
下老抽，白糖，鹽，少量水，燜煮5分鐘左右
水淀粉勾芡后，下少許麻油拌勻，最后加入所有蔬菜翻炒均勻即可
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