材料
五花肉：1小條; 黑木耳: 50克;土豆: 2個; 花生油：2大勺;老抽：1大勺;生抽：1大勺;水：500毫升;芝麻醬：1小勺;胡椒粉：半小勺;食鹽：適量;雞精：適量;
土豆肉片的做法
黑木耳在清水中泡發，摘掉干干的尾蒂待用
土豆去皮切薄片
五花肉切薄片
鍋入油燒熱入五花肉炒斷生
加入椒麻醬、生抽和少量水微煮幾分鐘
加入土豆片、木耳、水、鹽、老抽、胡椒粉，水量與土豆片持平，蓋上鍋蓋中火煮制，中途稍微翻動一下，待土豆片熟了，放入雞精拌勻即可
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