材料
鱸魚：1條; 小蔥：2根;料酒：5毫升;食鹽：1.5克;姜：1塊;色拉油：15毫升;紅尖椒：適量;
清蒸鱸魚的做法
將鱸魚清洗干凈
將鱸魚兩面劃上斜刀
在鱸魚身上淋上5ML料酒，抹勻
在鱸魚身上撒上1.5克細鹽，抹勻
在鱸魚肚內塞入蔥結和姜片
將鱸魚裝入盤中，淋上15ML色拉油
燒開一鍋水，放上蒸架，將鱸魚盤放入，蓋上蓋子，大火蒸3-5分鐘即可
出鍋后撒上蔥花紅椒粒裝飾即可，趁熱吃
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