超綿肉松面包

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-03-19 18:22:10

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;高筋面粉：500克;牛奶:150克;奶粉:60克;吉士粉:10克;酵母粉:10克;食鹽：4克;白糖：90克;淡奶油：60克;黃油：60克;超綿肉松面包的做法面團材料：雞蛋2只，牛奶150g，鹽4g，奶粉60g，白糖90g，鮮奶油60g，吉士粉10g，高粉500g，酵母粉10g，黃油60克揉到光滑可以拉成薄膜，基本發酵到兩倍大取出發好的面團，分割成每個120g，滾圓松弛10分鐘后，包入肉松包入肉松后收口朝下放入面包模，...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞蛋：2個;高筋面粉：500克; 牛奶: 150克;奶粉: 60克;吉士粉: 10克;酵母粉: 10克; 食鹽：4克;白糖：90克;淡奶油：60克;黃油：60克;

超綿肉松面包的做法

面團材料：雞蛋2只，牛奶150g，鹽4g，奶粉60g，白糖90g，鮮奶油60g，吉士粉10g，高粉500g，酵母粉10g，黃油60克揉到光滑可以拉成薄膜，基本發酵到兩倍大

取出發好的面團，分割成每個120g，滾圓松弛10分鐘后，包入肉松

包入肉松后收口朝下放入面包模，表面噴一點點水，再放入濕潤溫暖的地方進行第2次發酵

發酵至滿模后，烤箱預熱180度，面包表面刷蛋液再劃上三刀，送入烤箱中層，發現表面上色后加蓋錫紙，溫度調至160度，一共烘烤15分鐘即可

這個肉松包不放塑料袋兩天后還是非常好吃~比湯種面包還來的更松軟

這是烤好后第二天拍的，掰開一塊，軟軟的超好吃

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

標簽： Champion