材料
西蘭花:1顆;黑木耳:1把; 色拉油:適量;食鹽:適量;蒜:適量;
蒜蓉木耳西蘭花的做法
干木耳用水泡發過夜后洗凈,西蘭花切塊洗凈
大蒜切成末
煮一鍋水,沸騰后加幾滴食用油和一勺鹽
先把木耳倒入水中煮1分鐘,再把西蘭花倒進去燙一下就連同木耳一起撈出瀝干
鍋中加入少許食用油,將蒜末爆香,倒入西蘭花和木耳,加少許鹽翻炒幾下后出鍋
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