需要提前準備好的材料包括：紫薯 3個、微波爐 1臺。 1、第一步準備好紫薯，挑選差不多大的，洗凈，擦干其表面的水分。 2、把紫薯放入微波爐中。 3、使用高火5分鐘。 4、5分鐘后把紫薯翻面，繼續烤5分鐘。 6、然后取出，這樣就已經完成了。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

紫薯：500克; 澄粉: 40克;淀粉: 30克; 淡奶：20克;牛奶：40克;白砂糖：45克;

主料紫薯6個 烤紫薯的做法 1. 把紫薯洗凈（洗的時候就可以預熱烤箱了，管子變黑就是預熱完成，如果還是紅的，請繼續預熱哦，200度上下火中層） 2. 然后用錫紙把小紫薯一個個包起來（不包也可以，不包的皮干的一點，包的會保持水份） 3.稱一下，

烤紫薯的做法

材料 原料名稱重量/克成本/元 主料紫薯100-130g0.8-1.00 芝士30.5 黃油50.5 煉乳50.5 輔料蛋黃0.2 做法 1、新鮮紫薯洗凈風干后，入烤箱烤熟（上火220度） 2、涼后縱切兩半，用小勺將署肉取出，保留原外皮（完整） 3、芝士、黃油融化后加入薯肉加

地瓜去皮，蒸鍋放水，將其蒸熟

難度：切墩(初級) 時間：10~30分鐘 主料 紅薯 光波爐烤紅薯的做法步驟 1. 紅薯洗干凈，保留表層水份，不用擦干 2. 紅薯外包一層錫紙，可以更好鎖住水份 3. 放入光波爐，選擇烤紅薯 4. 選擇烤紅薯 5. 烤好，出鍋 6. 很好吃哦

地瓜由于大小不同，所以蒸制時間不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中間沒有硬芯就行了

用料 紫薯 若干 做法 紫薯洗干凈 烤箱預熱200度 我用的是烤網，所以沒有墊錫箔紙，也不用翻面，個人覺得比較簡單，上下火210，45分鐘，我選的紫薯很小，所以容易熟，建議大家買小的

將紫薯趁熱取出放在碗內（因為要用它的熱量來燙面，所以一定趁熱）

用料 牛奶 紫薯 糖 糯米粉 烤箱版紫薯芝麻餅的做法 紫薯蒸熟搗成泥烤箱版紫薯芝麻餅的做法 步驟1 加入牛奶糖糯米粉，拌勻烤箱版紫薯芝麻餅的做法 步驟2 揉成球在芝麻里滾下烤箱版紫薯芝麻餅的做法 步驟3 按扁烤箱版紫薯芝麻餅的做法 步驟4 表面

趁熱，放入澄面、淀粉、白糖、煉乳和牛奶（清水）

不需要 做法： 1.地瓜去皮，蒸鍋放水，將其蒸熟； 2.地瓜由于大小不同，所以蒸制時間不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中間沒有硬芯就行了； 3.將紫薯趁熱取出放在碗內（因為要用它的熱量來燙面，所以一定趁熱）； 4.趁熱，放入澄面、淀粉

用搟面杖用力搗，將其和勻，直至沒有顆粒，搗出粘性

不需要 做法： 1.地瓜去皮，蒸鍋放水，將其蒸熟； 2.地瓜由于大小不同，所以蒸制時間不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中間沒有硬芯就行了； 3.將紫薯趁熱取出放在碗內（因為要用它的熱量來燙面，所以一定趁熱）； 4.趁熱，放入澄面、淀粉

取一小塊紫薯，用掌心搓成圓球

可以用鋁箔紙或者不用任何紙,詳細的做法： 烤紫薯 紫薯(3只) 調料 無 廚具 電烤箱 1 紫薯清洗干凈，擦干表面水分 2 外部用鋁箔紙包好，兩頭捏緊 3 放入烤箱下層，170度烤約45分鐘。用手碰一下，如果鋁箔紙內部的紫薯是軟的，那就是熟了。 4 趁熱

再用雙手掌心壓扁，一端捏成尖角

小紫薯的吃法很多，介紹幾種做法 一、烤紫薯餅做法 1.紫薯洗凈，蒸熟去皮制成紫薯泥 2.紫薯泥加面粉、奶油、甜煉乳和勻 3.制成紫薯餅，表面沾白芝麻仁，放烤盤中 4.烤箱180°烤20分鐘 二、紫薯銀耳湯做法 1、將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變

用筷子在上面壓一下，出來心形的頂部

烤冰淇淋做法 用料 紫薯 2-4個 和路雪香草冰淇淋 糯米紙 1張 月餅模具 1個 紫薯外皮洗凈，放在蒸鍋上蒸熟（可以用你喜歡的任何一種方式蒸熟紫薯），剝去皮，放入袋里碾成泥（可以用你喜歡的任何一種方式將紫薯碾成泥）。在紫薯泥晾涼的同時，將

稍整形

烤盤鋪油紙或者油布，將其碼在烤盤內

不需要 做法： 1.地瓜去皮，蒸鍋放水，將其蒸熟； 2.地瓜由于大小不同，所以蒸制時間不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中間沒有硬芯就行了； 3.將紫薯趁熱取出放在碗內（因為要用它的熱量來燙面，所以一定趁熱）； 4.趁熱，放入澄面、淀粉

烤箱預熱，200度5分鐘，再轉180度，15分鐘即可

可以用鋁箔紙或者不用任何紙,詳細的做法： 烤紫薯 紫薯(3只) 調料 無 廚具 電烤箱 1 紫薯清洗干凈，擦干表面水分 2 外部用鋁箔紙包好，兩頭捏緊 3 放入烤箱下層，170度烤約45分鐘。用手碰一下，如果鋁箔紙內部的紫薯是軟的，那就是熟了。 4 趁熱

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烤山芋（紫薯) 片的做法要放油嗎

不需要

做法：

1.地瓜去皮，蒸鍋放水，將其蒸熟；

2.地瓜由于大小百不同，所以蒸制時間不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中間沒有硬芯就行了；

3.將紫薯趁熱取出放在碗內（因為要用它的熱量來燙面，所以一定趁熱）；

4.趁熱，放度入澄面、淀粉、白糖、煉乳和牛奶（清水）；

5.用搟面專杖用力搗，將其和勻，直至沒有顆粒，搗出粘性；

6.取一小塊紫薯，用掌心搓成圓球；

7.再用雙手掌心壓扁，一端捏成尖角；

8.用筷子在上面壓一屬下，出來心形的頂部；

9.稍整形；

10.烤盤鋪油紙或者油布，將其碼在烤盤內；

11.烤箱預熱，200度5分鐘，再轉180度，15分鐘即可；

烤箱不用錫鉑紙考紫薯

可以用鋁箔紙或者不用任何紙,詳細的做法：

烤紫薯

紫薯(3只)

調料

無

廚具

電烤箱

1 紫薯清洗干凈，擦干表面水分

2 外部用鋁箔紙包好，兩頭捏緊

3 放入烤箱下層，170度烤約45分鐘。用手碰一下，如果鋁箔紙內部的紫薯是軟的，那就是熟了。

4 趁熱切片享用。

烤箱版烤紫薯

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。

步驟：

1.紫薯要選個頭均勻，修長身形的，洗凈外表，擦干水份備用。

2.烤箱預熱220度，把紫薯放中層，烤約20分鐘翻面，再20分鐘就OK啦。

各家烤箱的溫度不同，紫薯的數量、大小也不一樣，因此需要根據e68a84e799bee5baa6e79fa5e9819331333335333831情況自行掌握。

烤紫薯（烤箱版）

香香的烤紫薯，懶人宅神必備！

冬日里來兩個熱乎乎的烤紫薯，超級貼心。

做法超級簡單，個人覺得比紅薯好吃呢！

用料

紫薯

烤紫薯（烤箱版）的做法

新鮮紫薯洗干凈

烤箱200度預熱

把紫薯放在鋁箔紙上，放入烤箱，200度烤60分鐘左右

其富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能

食材

主料紫薯1個 輔料油適量蜂蜜適量

步驟

1.準備材料，紫薯一個

2.去皮

3.切成片，倒適量的油，讓每片紫薯都沾上油

4.烤盤鋪上鋁箔紙，擺好紫薯

5.放入銬箱，上下火200度烤20分鐘

6.烤到15分鐘后拿出來刷上蜜蜂再烤

小紫薯怎么做好吃，小紫薯的吃法

小紫薯的吃法很多，介紹幾種做法

一、烤紫薯餅做法

1.紫薯洗凈，蒸熟去皮制成紫薯泥

2.紫薯泥加面粉、奶油、甜煉乳和勻

3.制成紫薯餅，表面沾白芝麻仁，放烤盤中

4.烤箱180°烤20分鐘

二、紫薯銀耳湯做法

1、將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。

2、紫薯去皮切小丁。

3、銀耳泡發好后，沖洗掉灰塵等小雜質，再撕成小片。大小其實隨意。我習慣把銀耳撕小片一點，不僅比較容易燉爛，喝起來也方便。我一般是用來當水喝的，所以撕得很小。

4、將銀耳放入湯煲內，加水，煮開后轉小火燉煮1小時。水可以多加點，且要一次加足。一定是小火慢燉，才能將膠質煮出來。心急用大火的話，7a686964616fe59b9ee7ad9431333363356466水燉干了銀耳也不會爛的。

5、1小時后，銀耳已經煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。冰糖的用量根據個人口味增減，如果是晚上喝，就不要放太多。

三、紫薯花吐司（面包機）做法

1面包機容器內裝好做面包的葉片，將所有面團材料放入，酵母粉投入專用糟，選擇制作面包面團的選項。亦可使用單純的攪拌面團功能，共攪拌25分鐘，酵母粉在攪拌5分鐘后放入；奶油在攪拌10分鐘后放入。攪拌完成后，面團就留在容器內發酵約1小時至兩倍大。

2內饀紫地瓜削皮切塊蒸成泥取200g，趁熱加入奶油和糖拌勻備用。

3約1小時首次發酵完成，倒出面團輕壓出空氣后滾圓，蓋保鮮膜或濕布松弛醒15分鐘。 再將面團均分成2等分。

4取其中一個面團桿成薄長方形，均勻鋪上一半量的內饀（要留邊）。由長邊卷起成蛋卷狀，要卷緊，頭尾端及收邊處皆要粘合，以免饀料外漏。再用桿面棍稍滾壓一下，以讓面團和內饀服貼。另一個面團亦同樣作法。

5接著在長條中間沿著整條切開為二（頂端不切斷），將內饀面朝上，二條交錯纏繞成長辮。最后盤繞成圓形頭尾連接在一起藏于內。另一個面團亦同樣作法。

6將面包機容器內的攪拌葉片取出，把整型好盤繞成圓形的二個辮子面團依序一下一上重疊放入面包機容器內，蓋上蓋子進行第二次發酵。若室溫低，可啟動制作天然酵母的發酵功能，以控制溫度讓面團較好發酵。

7約1.5小時二次發酵完畢，面團已達容器的*分滿，在面團表面刷點蛋液，撒白芝麻（建議取出容器來操作，避免芝麻掉落于容器外機器內），接著把容器放回面包機內，選擇烘烤模式，直接烘烤30分鐘。

8香噴噴的面包出爐啦~

9立即將面包移至鐵網架上冷卻。

烤冰淇淋做法 烤冰淇淋怎么做

烤冰淇淋做法

用料

紫薯 2-4個

和路雪香草冰淇淋

糯米紙 1張

月餅模具 1個

紫薯外皮洗凈，放在蒸鍋上蒸熟（可以zd用你喜歡的任何一種方式蒸熟紫薯），剝去皮，放入袋里碾成泥（可以用你喜歡的任何一種方式將紫薯碾成泥）版。在紫薯泥權晾涼的同時，將冰淇淋切成小塊塊放進冷凍室冷凍成硬塊

將徹底晾涼后的紫薯泥小心地填進月餅模具里的2/3處，壓實，在中間挖個能放進冰淇淋小塊的洞洞

取一方糯米紙包裹好冰淇淋硬塊

將包上糯米紙的冰淇淋塊塞進紫薯泥中間的小洞中

最后用紫薯泥填滿月餅模具并壓緊

將紫薯泥倒出月餅模具，放入烤箱，上下火200度烤6分鐘即可。（烘烤時間根據自家烤箱定）

烤山芋（紫薯) 片的做法要放油嗎

不需要

做法：

1.地瓜去皮，蒸鍋放水，將其蒸熟；知

2.地瓜由于大小不同，所以蒸制時間不同，最好的方法，就是用筷子叉叉，只要中間沒有硬芯就行了；

3.將紫薯趁熱取出放在碗內（因為要用它的熱量來燙面，道所以一定趁熱）；

4.趁熱，放入澄面、淀粉、白糖、煉乳和牛奶（清水）；

5.用搟面杖用力搗，專將其和勻，直至沒有顆粒，搗出粘性；

6.取一小塊紫薯屬，用掌心搓成圓球；

7.再用雙手掌心壓扁，一端捏成尖角；

8.用筷子在上面壓一下，出來心形的頂部；

9.稍整形；

10.烤盤鋪油紙或者油布，將其碼在烤盤內；

11.烤箱預熱，200度5分鐘，再轉180度，15分鐘即可；

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