1、五花肉洗凈切成方塊；2、鍋里倒入油，放幾塊姜片，再放點白糖炒制一下；3、入五花肉炒糖色；4、再倒入紅燒醬油炒一會兒；5、倒入開水；6、肉快熟時下豆腐果；7、收汁，放點味精，起鍋，裝盤。如果要吃辣的，可以加點豆瓣醬。

紅燒豆腐的做法

肉燒豆腐果材料 五花肉 250g 北豆腐 500g 食用油 適量 冰糖 2-3大勺 生抽、鹽 適量 八角、桂皮、香葉、大蒜 根據(jù)個人口味酌情添加 做法 1. 北豆腐切邊長3cm左右立方塊，鹽開水煮2-3分鐘去掉澀味撈出盡量瀝干水分。 2. 大鍋中下多量油，少量多次

食材：豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉

材料 主料：豆腐果250克、豬肉300克； 輔料：蔥蒜老抽鹽適量 豆腐果燒肉 1 肥肉爆油 2 瘦肉切大一點，稍厚一點的片 3 油出得差不多了加瘦肉炒至發(fā)白 4 加黃酒，老抽適量，讓肉上色 5 加水，水要加多些，除了燒肉消耗掉的水分，豆腐果還要吸水呢

1、豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備姜末，蒜末，蔥末。

1 肥肉爆油 2 瘦肉切大一點，稍厚一點的片 3 油出得差不多了加瘦肉炒至發(fā)白 4 加黃酒，老抽適量，讓肉上色 5 加水，水要加多些，除了燒肉消耗掉的水分，豆腐果還要吸水呢！ 6 蓋上蓋子燜約十幾分鐘，直到肉熟，鍋里還剩一半湯汁 7 (燜肉的時間，

2、油熱，入姜末，蒜末，豆瓣醬，炒香，入肉末，炒至分離，加水，調(diào)味：胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽。

用料 五花肉 豆腐 老抽 白糖 八角 鹽 蔥花少許 干辣椒 豆腐燒肉的做法 先將五花肉下鍋煮開撈出備用。然后把鍋燒熱放少許油 油燒熱后放白糖或者冰糖都可以炒糖色 翻炒一會放醬油八角加水燒開 改小火煮半小時出國前加鹽和豆腐煮開 出鍋放少許蔥花

3、入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花，開吃。

1、五花肉洗凈切成方塊；2、鍋里倒入油，放幾塊姜片，再放點白糖炒制一下；3、入五花肉炒糖色；4、再倒入紅燒醬油炒一會兒；5、倒入開水；6、肉快熟時下豆腐果；7、收汁，放點味精，起鍋，裝盤。如果要吃辣的，可以加點豆瓣醬。

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豆腐果燒肉怎么做好吃

1

肥肉爆油

2

瘦肉切大一點，稍厚一點的片

3

油出得差不多了加瘦肉炒至發(fā)白

4

加黃酒，老抽適量，讓肉上色

5

加水，水要加多些，除了燒肉消耗掉的水分，豆腐果還要吸水呢！

6

蓋上蓋子燜約十幾分鐘，直到肉熟，鍋里還剩一半湯汁

7

(燜肉的時間，把豆腐果每個都剪一個小口，以便入味)倒入豆腐果，放適量鹽，蒜，繼續(xù)蓋上蓋子中火燜

8

直到湯汁幾乎全被豆腐果吸收

9

灑上蔥花，雞精

10

裝盤

豆腐果燒肉怎樣弄好吃

用料  

五花肉    

豆腐    

老抽    

白糖    

八角    

鹽    

蔥花少許    

干辣椒    

豆腐燒肉的做法  

• 先將五花肉下鍋煮開撈出備用。然后把鍋燒熱放少許油 油燒熱后放白糖或者冰糖都可以炒糖色 翻炒一會放醬油八角加水燒開 改小火煮半小時出國前加鹽和豆腐煮開

• 出鍋放少許蔥花即可

我買了點豆腐果和五花肉，怎么燒紅燒肉啊，我是新手，不大懂，求詳細過程。

1、五花肉洗凈切成方塊；2、鍋里倒入油，放幾塊姜片，再放點白糖炒制一下；3、入五花肉炒糖色；4、再倒入紅燒醬油炒一會兒；5、倒入開水；6、肉快熟時下豆腐果；7、收汁，放點味精，起鍋，裝盤。如果要吃辣的，可以加點豆瓣醬。

肉燒豆腐果怎么做

肉燒豆腐果

材料

五花肉    250g    

北豆腐    500g    

食用油    適量    

冰糖    2-3大勺    

生抽、鹽    適量    

八角、桂皮、香葉、大蒜    根據(jù)個人口味酌情添加    

做法

1. 北豆腐切邊長3cm左右立方塊，鹽開水煮2-3分鐘去掉澀味撈出盡量瀝干水分。    

2. 大鍋中下多量油，少量多次放入豆腐塊，中火油炸至表面酥脆。（炸好的豆腐塊直接沾烤肉醬或者泰式辣醬都好吃，別邊炸邊吃干多了……）    

3. 五花肉洗凈切小塊控去水分待用。炸鍋中倒掉多余油，留少許底油，放入冰糖和一小勺水，文火加熱至冰糖熔化并呈深*。迅速投入五花肉翻炒上色。    

4. 炒至五花肉邊角微焦，加入足量的水，加生抽和鹽調(diào)節(jié)口味。喜歡香料的也在這一步放下去。轉(zhuǎn)最小火燉30分左右。    

5. 放入炸好的豆腐，繼續(xù)燉至五花肉軟爛，大火收汁出鍋。    

豆腐果燒肉怎么做

材料

主料：豆腐果250克、豬肉300克；

輔料：蔥蒜老抽鹽適量

豆腐果燒肉

1

肥肉爆油

2

瘦肉切大一點，稍厚一點的片

3

油出得差不多了加瘦肉炒至發(fā)白

4

加黃酒，老抽適量，讓肉上色

5

加水，水要加多些，除了燒肉消耗掉的水分，豆腐果還要吸水呢！

6

蓋上蓋子燜約十幾分鐘，直到肉熟，鍋里還剩一半湯汁

7

(燜肉的時間，把豆腐果每個都剪一個小口，以便入味)倒入豆腐果，放適量鹽，蒜，繼續(xù)蓋上蓋子中火燜

8

直到湯汁幾乎全被豆腐果吸收

9

灑上蔥花，雞精

10

裝盤

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