主料：鱸魚半邊、番茄一個、豆腐一小塊、酸菜適量、淀粉少許、姜三片、蒜兩辦、雞蛋小個、鹽適量、蠔油一小勺、生抽一小勺、老抽少許、十三香少許、白胡椒少許、蔥兩根 番茄酸菜豆腐魚做法： 1.先把配料準備好。等待備用 2.把雞蛋淀粉放入鱸魚里

紅燒豆腐的做法

西紅柿燴魚豆腐的做法 西紅柿切丁 魚豆腐過水炒熟，炒軟乘出待用 油溫6成，倒入西紅柿（小心西紅柿汁飛濺，用鍋蓋保護自己哦） 蓋上鍋蓋，小火燜軟 倒入魚豆腐，翻炒，稍加一點水，鹽，再次蓋上鍋蓋燜一會。 加點味精翻炒下，乘出魚豆腐，再澆上

食材：豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉

材料 青魚300克，西紅柿1個，豆腐1塊，油、蔥姜、料酒、鹽、雞精適量。 做法 1、青魚整理干凈切塊，豆腐切小方塊，西紅柿用料理機打成汁。 2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒魚塊片刻。 3、放料酒、西紅柿汁、2碗水和豆腐燜煮10分鐘。 4、放鹽和雞精調

1、豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備姜末，蒜末，蔥末。

準備好 魚一條 番茄兩個 豆腐兩小塊 姜絲 蔥根 洋蔥 魚洗凈 魚身各切兩刀 放姜絲 蔥根 摸點鹽 放點醬油加點料酒 腌個十五分鐘 魚在腌的時候 把番茄去皮 切小碎塊 豆腐切小塊 鍋燒熱放一點點的油放魚 小火微微煎熟裝盤待用 鍋燒熱放一點點的油放

2、油熱，入姜末，蒜末，豆瓣醬，炒香，入肉末，炒至分離，加水，調味：胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽。

主料 草魚一條 西紅柿一個 豆腐一小塊 草魚西紅柿豆腐的做法步驟 1. 草魚洗凈，鍋中放油燒熱下魚煎一下。加入適量的水煮開放入豆腐，西紅柿繼續煮10分鐘即可！

3、入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花，開吃。

主料：鯽魚1條； 輔料：番茄適量、豆腐適量、姜少許、蔥少許、鹽適量、雞精適量 番茄鯽魚豆腐湯 1 準備好姜，鯽魚，番茄，豆腐，蔥 2 將豆腐煎成金黃色裝起來備用，也可以省略這步驟。 3 鯽魚兩面煎成金黃色 4 倒水進去然后放番茄，豆腐，蔥，姜

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西紅柿跟什么一起才能做好魚的調料

番茄魚脯的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 美容菜譜 減肥菜譜 營養不良食譜 益智補腦食譜

口味：茄汁味 工藝：紅燒番茄魚脯的制作材料： 主料：草魚200克

調料：番茄沙司20克,白醋5克,植物油15克,料酒5克,香菜5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,香油5克,淀粉(蠶豆)5克教您番茄魚脯怎么做，如何做番茄魚脯才好吃 1. 把魚肉切成片。

2. 魚片中加入味精、精酒、胡椒粉、淀粉拌勻。

3. 炒鍋燒熱，倒入植物油，把魚片下鍋煎成*即取出。原鍋內加進糖、醋、料酒、精鹽、鮮湯，燒沸后加入番茄沙司并勾芡，再放入魚片，燒沸后倒進盛有香菜段的湯碗中，再淋入香油即成。小帖士-健康提示：

此菜具有美膚，增智，瘦身的作用。

番茄魚片湯的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 明目食譜 健脾開胃食譜

口味：酸咸味 工藝：煮番茄魚片湯的制作材料： 主料：草魚250克

輔料：番茄100克,雞蛋50克

調料：番茄醬20克,植物油15克,香油5克,胡椒粉3克,料酒5克,鹽3克,淀粉(玉米)3克,味精2克,大蔥5克,姜2克,大蒜（白皮）5克教您番茄魚片湯怎么做，如何做番茄魚片湯才好吃 1. 將草魚肉片成片，加入精鹽、料酒、雞蛋液、淀粉抓勻；

2. 番茄洗凈，用開水燙一下，去皮、籽，切成4瓣；

3. 姜蒜蔥切末；

4. 炒鍋注油燒熱，下入姜蒜末、番茄醬炒香，加適量水，放入魚片撥散；

5. 煮至魚片斷生，撇去浮沫，加入番茄、精鹽、胡椒粉、味精調勻，撒入蔥末，淋入香油即可。 小帖士-食物相克：

番茄：西紅柿忌與石榴同食。

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食 番茄魚丸豆腐湯的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 冠心病食譜 中風食譜 動脈硬化食譜

口味：咸鮮味 工藝：汆番茄魚丸豆腐湯的制作材料： 主料：鯉魚500克

輔料：番茄250克,豆腐(北)250克,木耳(干)10克

調料：鹽2克,大蔥5克,姜10克,香油5克,淀粉(豌豆)10克,味精1克番茄魚丸豆腐湯的特色： 成湯后紅、白、黑三色相映，清淡、鮮香、美味。教您番茄魚丸豆腐湯怎么做，如何做番茄魚丸豆腐湯才好吃 1. 將西紅柿洗凈切塊，豆腐切塊，木耳洗凈切絲；

2. 將鯉魚洗凈洗凈，去刺，將凈魚肉剁茸，加入少許淀粉、蔥姜末、鹽，制成生魚丸；

3. 鍋里放清水燒沸，放入豆腐塊，再燒滾后加入西紅柿、木耳，燒滾后投入魚丸煮熟，放入味精調味；

4. 用淀粉少許勾芡，淋香油即可出鍋裝碗。 小帖士-健康提示：

此湯是一道老幼皆宜的營養、開胃佳肴。尤其適宜夏季食用，消除煩渴，增進食欲。

小帖士-食物相克：

鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。

番茄：西紅柿忌與石榴同食。

木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。

木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

豆腐,魚,西紅柿菌子四種可以一起煮嗎

首先這四種食材在一起煮是可以的！但是西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用。不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質，使人出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛不釋口，素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營養成分看，豆腐的蛋白質含量高且質量好，是植物蛋白中的佼佼者，

還含有豐富的鈣、鉀等礦物質。

魚肉肉質細嫩鮮美，維生素D、維生素A、鐵、鈣等營養素含量豐富，有很好的養肝補血、補鈣、潤膚養發等功效。

西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。現代醫學研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。

菌子含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B2、尼克酸等營養成分

確切的說這四種食物還是可以根據自己的喜好來一起煮的，比如在吃火鍋的時候，這幾個食物同時存在的可能性還是有的，但是西紅柿很少見，既而盡量不要西紅柿，喜歡酸味的可以放醋！

蕃茄雪魚豆腐湯怎么做

蕃茄雪魚豆腐湯做法

1.鱈魚一塊，剪去周邊魚皮

2.去骨，切成正方小塊

3.置于碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌勻

4.番茄去皮后切成小丁

5.用料理機打成果湯

6.黃油中火加熱至溶化

7.倒入打好的番茄泥，加入一小勺鹽，炒勻

8.加入番茄醬炒勻

9.至湯汁沸騰呈濃稠狀時，改大火，下入魚肉、豆腐。

10.快速拌和至魚肉斷生時，關火，起鍋時可加少量雞精、胡椒粉調味，也可不加

番茄米線魚豆腐版的做法步驟圖，怎么做好吃

用料

魚豆腐隨意

番茄醬可以多加

糖少許

鹽少許

黃油一大勺

醬油少許

蔥花兩片

西紅柿一個

番茄米線魚豆腐版的做法

切蔥花，切西紅柿，油熱后放入番茄米線魚豆腐版的做法 步驟1

稍微燜一會兒，倒開水（免得等），然后放米線，我用的是排粉。等開鍋。

放入其他配料，比如白菜油菜，蘑菇等。然后放醬油，醬油，番茄醬，糖和鹽。

再開鍋放魚豆腐。稍微煮一下放香菜。開鍋后放入茶雞蛋鹵蛋更完美哦！

小貼士

-番茄醬可以大量放，黃油也是很重要的，放了味道會很不同！

魚頭燉豆腐可不可以加一些西紅柿

最好還是不要去放

=放了的話是絕對沒有以前的好吃的，

如果想放的話也是可以根據自己的口味放一點的

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