主料 豆腐皮 五花肉 香菜 輔料 鹽，糖，醬油，花椒，茴香，大蔥 紅燒豆腐皮的做法步驟 1. 五花肉，豆腐皮，香菜，大蔥，姜 2. 將五花肉切丁，豆腐皮切條，香菜切斷，大蔥切片。放油慢慢加熱，放入花椒，茴香，爆香，放入肉丁，翻炒片刻，將肥肉

紅燒豆腐的做法

菜名就叫豆腐衣包肉，也有叫衣包肉的。咸鮮爽口，外脆里酥。是新派川菜中的一道可口菜肴。

食材：豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉

用料：薄豆腐皮3張；鹽6克；蒜4瓣；香菜一小把；孜然粉1勺；濃湯寶2個；辣椒粉適量 御簾豆腐皮的做法 1、先燒水，同時扔進兩塊濃湯寶。 2、干豆皮不要洗，直接放入微波爐高火加熱3分鐘。 3、微波三分鐘后切絲 4、切好 5、高火微波三分鐘，成功。

1、豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備姜末，蒜末，蔥末。

材料 豆腐皮數張，肉餡少許，醬油，料酒，糖，生姜，蔥 做法 1、豆腐皮用水沾軟，攤開，切成四份。每份大約和男人的手一樣大。 2、肉餡用姜末、蔥末調好。 3、取一小張豆腐皮，放上少許調好的肉餡，像包春卷一樣包起來。 4、全部包好后，平底鍋

2、油熱，入姜末，蒜末，豆瓣醬，炒香，入肉末，炒至分離，加水，調味：胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽。

材料 豆腐皮、豬肉餡、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、淀粉、雞粉、紅油 紅燒豆腐皮肉卷的做法 1、姜剁碎，加入肉餡中，少許生抽、料酒、胡椒粉、雞粉調味，順一個方向攪勻。 2、分次添加少許清水，繼續順一個方向攪打上勁。 3、豆腐皮提

3、入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花，開吃。

用料 肉糜 胡蘿卜 白豆干 蔥姜蒜 蛋液 紅燒豆腐衣包肉的做法 白豆干，胡蘿卜切末和肉糜剁在一起，加入料酒鹽和蔥姜末，調入少量蛋液，肉餡就做好了，靜置一會入味 豆腐衣切成寬一點的長條，溫水漂一下，卷入肉餡，封口沾一點蛋液。 鍋里少量油，

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紅燒豆腐衣包肉的做法步驟圖，怎么做好吃

用料

肉糜

胡蘿卜

白豆干

蔥姜蒜

蛋液

紅燒豆腐衣包肉的做法

白豆干，胡蘿卜切末和肉糜剁在一起，加入料酒鹽和蔥姜末，調入少量蛋液，肉餡就做好了，靜置一會入味

豆腐衣切成寬一點的長條，溫水漂一下，卷入肉餡，封口沾一點蛋液。

鍋里少量油，煸炒蒜姜八角，倒入豆腐衣包煎一會'然后料酒，糖，醬油，燒開后加入鹽調味，起鍋灑蔥花裝盤

紅燒豆腐片怎么做好吃

主料

豆腐皮    五花肉    

香菜    

輔料

鹽，糖，醬油，花椒，茴香，大蔥    

紅燒豆腐皮的做法步驟

1. 五花肉，豆腐皮，香菜，大蔥，姜

2. 將五花肉切丁，豆腐皮切條，香菜切斷，大蔥切片。

放油慢慢加熱，放入花椒，茴香，爆香，放入肉丁，翻炒片刻，將肥肉里面的油也炸出，更香非常關鍵。

放入糖(我發現木有糖了就放了蜂蜜，發現更香啊)

放入醬油，大蔥，姜，翻炒至上色。

3. 放入豆腐皮，用水沒過。大火燉至沸騰，再小火燉15分鐘。

4. 小火慢燉，湯至白色。

5. 終于久違的味道出現，回味那個時候的我們和時光。

紅燒豆腐皮絲怎么做

紅燒豆腐皮步驟1

紅燒豆腐皮的做法大全

干的豆腐皮先放水里泡軟豆腐 黑木耳、香菇提前浸泡

步驟2

紅燒豆腐皮的做法圖解

這是泡軟的豆腐皮，把它中間打個結，不用太緊

步驟3

這是準備好的材料：我還準備了點自己熬的油松茸 起油鍋，爆香蒜片、紅辣椒

步驟4

先放入黑木耳、香菇炒透 加適量鹽

步驟5

加生抽，加老抽

步驟6

加砂糖，加入油松茸

步驟7

加入豆腐皮 加點水一起煮開

步驟8

煮到汁水發稠，起鍋前加點雞精即可裝盆

烹飪技巧

豆腐皮在湯水里煮，更軟更入味！所以要加水煮一會!

油松茸沒有，可以不加哦！

紅燒豆腐衣包肉叫啥菜名

菜名就叫豆腐衣包肉，也有叫衣包肉的。咸鮮爽口，外脆里酥。是新派川菜中的一道可口菜肴。

御簾豆腐皮的做法

用料：薄豆腐皮3張；鹽6克；蒜4瓣；香菜一小把；孜然粉1勺；濃湯寶2個；辣椒粉適量

御簾豆腐皮的做法  

1、先燒水，同時扔進兩塊濃湯寶。

2、干豆皮不要洗，直接放入微波爐高火加熱3分鐘。

3、微波三分鐘后切絲

4、切好

5、高火微波三分鐘，成功。

6、香菜切末，蒜壓蒜泥，然后放一丟丟鹽和溫開水做成蒜泥汁。

7、先在碗里放入豆皮，然后放入一勺蒜泥水，一勺孜然粉，一小把香菜末，喜歡吃辣的放入辣椒粉或者辣椒油。最后澆上煮豆皮的雞湯，攪拌一下就是御簾豆腐皮。

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