翻車(chē)魚(yú)喜歡躺在水面進(jìn)行日光浴，因?yàn)闀裉?yáng)可以幫助它們提高體溫，并殺死體表的寄生蟲(chóng)。它們曬太陽(yáng)的時(shí)間比較長(zhǎng)，而且身體是側(cè)翻在水面上的，就像是翻了車(chē)一樣。所以漁民把它們叫做“翻車(chē)魚(yú)。”

翻車(chē)魚(yú)肉食性，以水母、浮游動(dòng)物為主，也吃甲殼動(dòng)物、海蟄、和海藻。翻車(chē)魚(yú)是海魚(yú)，而且對(duì)周?chē)疁赜幸欢ǖ囊螅瑥V泛分布在熱帶、亞熱帶海洋，溫帶、寒帶海洋和中國(guó)沿海也有它們的身影。

翻車(chē)魚(yú)是一種名貴食用魚(yú)類(lèi)。它骨多肉少，剝皮后魚(yú)肉約為體重的十分之一。其肉質(zhì)鮮美，色白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，魚(yú)肉可以配蔬菜炒吃，也可以清燙后蘸醬油吃。

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