圣代和冰淇淋的區別

來源：懂視網責編：小OO 時間：2023-08-26 01:47:36

圣代和冰淇淋的區別

1、制作不同。2、口感不同。3、售賣方式不同。圣代和冰淇淋制作工序基本相同，而冰淇淋則需要經過硬化處理，即冷凍處理，需放置于溫度更低的環境中改變其質地，而圣代則不需要處理。圣代未經過硬化處理，它質地比較軟，口感比較細膩順滑，且圣代中一般會加入各種果醬或糖果調味，味道豐富。冰淇淋則比較偏硬，且冰感強烈，口味比較固定，其口感不及圣代。

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導讀1、制作不同。2、口感不同。3、售賣方式不同。圣代和冰淇淋制作工序基本相同，而冰淇淋則需要經過硬化處理，即冷凍處理，需放置于溫度更低的環境中改變其質地，而圣代則不需要處理。圣代未經過硬化處理，它質地比較軟，口感比較細膩順滑，且圣代中一般會加入各種果醬或糖果調味，味道豐富。冰淇淋則比較偏硬，且冰感強烈，口味比較固定，其口感不及圣代。