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糖尿病心臟病該吃什么

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-21 10:27:14

導(dǎo)讀我的婆婆在2009年的時候出現(xiàn)了休息時心動過速，心悸、大汗，還有視力障礙等癥狀，于是我們送婆婆到醫(yī)院檢查，才知道是患了糖尿病心臟病。經(jīng)過一些藥物治療和我的一些食療方之后，婆婆的病情緩解了很多，那么，下面，我就跟大家分享一下我的食療方吧。步驟/方法：第一道是碧綠萵筍絲。因為萵筍中的碳水化合物含量較低，而無機鹽、維生素的含量則較高，所以對糖尿病患者有益。它的做法是萵筍削皮、洗干凈，切成絲，用開水操一下，取出瀝干；然后放香麻油，把鍋加熱，放入花椒，炸出香味后，放進萵筍絲，翻身幾下，放鹽、醋、加少量清湯...

我的婆婆在2009年的時候出現(xiàn)了休息時心動過速，心悸、大汗，還有視力障礙等癥狀，于是我們送婆婆到醫(yī)院檢查，才知道是患了糖尿病心臟病。經(jīng)過一些藥物治療和我的一些食療方之后，婆婆的病情緩解了很多，那么，下面，我就跟大家分享一下我的食療方吧。

步驟/方法：

第一道是碧綠萵筍絲。因為萵筍中的碳水化合物含量較低，而無機鹽、維生素的含量則較高，所以對糖尿病患者有益。它的做法是萵筍削皮、洗干凈，切成絲，用開水操一下，取出瀝干；然后放香麻油，把鍋加熱，放入花椒，炸出香味后，放進萵筍絲，翻身幾下，放鹽、醋、加少量清湯就可以了。

第二道是小炒竹筍。竹筍是高蛋白、低糖、低脂肪、多纖維食物，可以吸附油脂，所以很適合婆婆吃。它的做法是將竹筍洗干凈切絲，放入鍋中，加水做湯，放入鹽等調(diào)料，撈出來瀝干水；然后油鍋燒熱，放姜絲、蔥絲，再放入肉絲炒香；肉變色就下筍絲炒勻，加鹽等調(diào)料，適當放點香油，加入少量湯就可以了。

第三道是苦瓜炒胡蘿卜。胡蘿卜一種不定型的物質(zhì)，對動物和人都有明顯的降糖作用。而苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。能促進糖分分解，是糖尿病患者理想的食療佳蔬。所以爺爺吃了這些食療，他的血糖控制的很好。

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