材料
低筋面粉：150克;冬瓜：900克;菠蘿：600克; 奶粉: 35克;雞蛋: 40克; 黃油：125克;糖粉：20克;白砂糖：50克;麥芽糖：80克;
鳳梨酥的做法
冬瓜去皮，除去籽以后，切成小薄片
鍋里燒開水，放入冬瓜，煮5分鐘左右，直到徹底煮熟（水要沒過冬瓜，冬瓜煮到變成透明就表示徹底熟了）
煮好的冬瓜冷卻后，用紗布包起來，擠掉水分（為讓冬瓜快速冷卻，可以過涼水）
這是擠完水以后的脫水冬瓜
把脫水后的冬瓜放在案板上用刀剁成冬瓜蓉
剁碎的冬瓜蓉備用
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