喜餅
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2020-03-19 18:11:15
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料面粉:700克;雞蛋:5個;花生油:100克;白糖:100克;酵母粉:7克;水:50毫升;喜餅的做法酵母粉溶于50毫升溫水中,加雞蛋、花生油、白糖攪勻,加面粉用筷子攪拌均勻,揉成光滑的面團放置溫暖處餳發面團發至兩倍大小取出,反復揉勻至沒有氣泡分割成小面團揉成光滑面團搟成一厘米厚的薄餅置于溫暖處再次餳發餅胚發至兩倍厚,取出置于溫熱的平鍋內小火烙制雙面金黃后,取出即可...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
面粉:700克;雞蛋:5個; 花生油:100克;白糖:100克;酵母粉:7克;水:50毫升;
喜餅的做法
酵母粉溶于50毫升溫水中,加雞蛋、花生油、白糖攪勻,加面粉用筷子攪拌均勻,揉成光滑的面團放置溫暖處餳發
面團發至兩倍大小取出,反復揉勻至沒有氣泡
分割成小面團揉成光滑面團
搟成一厘米厚的薄餅置于溫暖處再次餳發
餅胚發至兩倍厚,取出置于溫熱的平鍋內小火烙制
雙面金黃后,取出即可
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