材料
白菜：半棵;黑木耳：1小把;五花肉：100克; 姜：3片;食鹽：5克;白糖：5克;植物油：1湯匙;胡椒粉：3克;水淀粉：5克;生抽：6克;老抽：5克;料酒：5克;
白菜炒木耳的做法
大白菜切條，木耳泡發洗凈，五花肉切片，姜切片、水淀粉加入一點水調成水淀粉水備用，鍋內放入適量的植物油，放入姜片爆香
再加入五花肉翻炒到肉變色，調入料酒
調入白糖、生抽
調入老抽、胡椒粉和鹽，翻炒均勻
再放入大白菜，翻炒到白菜變軟，最后加入黑木耳，翻炒片刻
調入一點水淀粉水收汁即可
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