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叉燒醬烤翅

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:11:13

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：8只;蔥白：4段;姜：1塊;蒜：3瓣;料酒：1大匙;蜂蜜：1大匙;色拉油：1大匙;叉燒醬：100克;老抽：2小匙;叉燒醬烤翅的做法雞翅洗干凈，用廚房紙巾擦干水分，方便入味蔥白切段、蒜瓣和生姜稍微拍破用叉在雞翅背面扎一些小孔，這樣更容易入味將雞翅、蔥姜蒜、調(diào)料全部放在一只可密封的容器中，翻拌均勻，蓋上蓋子，放冰箱里冷藏腌漬3小時(shí)以上，中間可以拿出翻拌一到兩次，可以使雞翅更均勻入味。腌的時(shí)間越長(zhǎng)味道越好，我腌了近24小時(shí)腌漬好...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞翅：8只; 蔥白：4段;姜：1塊;蒜：3瓣;料酒：1大匙;蜂蜜：1大匙;色拉油：1大匙;叉燒醬：100克;老抽：2小匙;

叉燒醬烤翅的做法

雞翅洗干凈，用廚房紙巾擦干水分，方便入味

蔥白切段、蒜瓣和生姜稍微拍破

用叉在雞翅背面扎一些小孔，這樣更容易入味

將雞翅、蔥姜蒜、調(diào)料全部放在一只可密封的容器中，翻拌均勻，蓋上蓋子，放冰箱里冷藏腌漬3小時(shí)以上，中間可以拿出翻拌一到兩次，可以使雞翅更均勻入味。腌的時(shí)間越長(zhǎng)味道越好，我腌了近24小時(shí)

腌漬好的雞翅取出放在烤網(wǎng)上，底下放一個(gè)鋪上錫紙的烤盤。（底下要放烤盤并且烤盤中要鋪上錫紙，否則烤的時(shí)候滴下的汁落到烤盤中容易高溫炭化，洗起來(lái)很麻煩）

放預(yù)熱好的烤箱，200度、中層、上下火、10分鐘后取出刷一次料汁，再烤5分鐘后可以再刷一次

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