材料
綠豆：60克; 小米: 20克;生菜: 適量;火腿: 適量;油條: 適量;雞蛋: 1個; 水：225克;小蔥：適量;甜面醬：適量;腐乳(紅)：適量;
煎餅果子的做法
將綠豆和小米分別用攪拌機打成細粉，倒入同一個大碗里
倒入水，將綠豆粉和小米粉充分混勻
通過細網(wǎng)將粉漿過濾，濾網(wǎng)上的渣末不要
將小蔥切成細蔥花，火腿切成絲，生菜洗凈瀝干水分。醬豆腐和著汁兒碾碎攪勻
不粘鍋中倒入粉漿，一次倒入的量以剛剛可以轉(zhuǎn)開鍋底即可，小火加熱
待底部逐漸鼓起，可以剝離鍋底時，翻面，打入一個雞蛋，用木鏟將其輕輕地均勻地在餅皮上鏟散攤開，撒上蔥花
待雞蛋剛凝固，再次翻面，刷上甜面醬和醬豆腐，鋪上生菜，火腿和油條，將餅卷起包好，出鍋
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 51dongshi.com 版權(quán)所有
違法及侵權(quán)請聯(lián)系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)
