材料
米飯：1碗;雞蛋：2個(gè); 蝦: 8只;胡蘿卜: 50克;黃瓜: 1根;白果(干): 20克;西紅柿: 1個(gè); 黃酒：適量;胡椒粉：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;香油：少許;蒜：適量;蜂蜜：適量;
蛋炒飯的做法
西紅柿對(duì)切，然后先切掉比較大的一塊，約1.5厘米寬
將其他的都依次切薄片。另半個(gè)西紅柿也依此方法完成
找個(gè)大點(diǎn)的圓盤(pán)，自盤(pán)子上方一半處開(kāi)始，將西紅柿片碼入，一開(kāi)始的地方圍一個(gè)半圓型，慢慢下劃，西紅柿片也可以橫著放置
左右兩邊，都是如此放置
黃瓜切片，（這些是我碼完之后剩余的殘片了）依此碼在西紅柿片的內(nèi)側(cè)
平底鍋燒熱，倒入油，將雞蛋液打散，倒入鍋內(nèi)，用鏟子快速攪動(dòng)，凝固成為淡小塊，即刻盛出
炒鍋燒熱，倒入橄欖油，燒熱，放入蒜末，爆香
加入白果和胡蘿卜丁，煸炒
加入腌漬的蝦，煸炒
加入弄散的米飯
加入雞蛋
出鍋前加入黃瓜丁
加入鹽
加入胡椒粉調(diào)味
可以淋入少許香油調(diào)味
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