紅燒豆腐金針菇的做法 金針菇去根洗凈瀝干水份，撕散開，擺盤，沸水下鍋蒸3分鐘，蒸好后倒掉盤子里多余的水備用。 嫩豆腐切塊入滾水焯一下，瀝干水份備用。 熱油下鍋把豆腐表皮煎成金黃色，依次放入豆瓣醬、醬油、蠔油、蔥花和辣椒絲炒均，最后

紅燒豆腐的做法

金針菇燉豆腐 食材 金針菇300g 北豆腐500g 油適量 鹽適量 雞精適量 生抽適量 香油適量 蒜薹丁適量 尖椒碎適量 制作時間：10-20分鐘 用餐人數： 步驟 1，豆腐切丁，金針菇一定要清洗干凈哦，蒜薹和尖椒切碎 2，熱油鍋爆香洋蔥 3，放入豆腐煎炒均

食材：豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉

用料 主料 金針菇200克 豆腐400克 輔料 油 2茶匙 鹽 1/2茶匙 味精 1/2茶匙 蠔油 1茶匙 醬油 1茶匙 白糖 1茶匙 蔥姜 適量 金針菇燒豆腐的做法 1. 金針菇去根部，洗干凈后用冷水浸泡10分鐘 2. 豆腐洗干凈，切成塊 3. 豆腐入鍋焯后盛出瀝干水 4. 金

1、豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備姜末，蒜末，蔥末。

食材食譜熱量：130(大卡) 主料金針菇適量干豆腐皮適量 方法/步驟 1 將金針菇去根洗凈，撕成小朵。 干豆腐金針菇的美味做法 2 將干豆腐皮切成條，卷起來，用牙簽穿上。 干豆腐金針菇的美味做法 干豆腐金針菇的美味做法 3 鍋中燒油，放入適量蔥花

2、油熱，入姜末，蒜末，豆瓣醬，炒香，入肉末，炒至分離，加水，調味：胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽。

材料 豬瘦肉150克，金針菇250克，豆腐1塊，姜3片，白胡椒粉，蔥花兒 做法 1.瘦肉切片，用油、鹽、白胡椒粉拌勻，腌制20分鐘 2.金針菇切去根部，清洗干凈，豆腐切粗條 3.鍋里加清水，加入姜片，大火煮開后放入豆腐和金針菇 4.煮10分鐘左右后放入

3、入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花，開吃。

用料 金針菇 豆腐（可以用來燜煮） 蠔油，生抽，糖，水 蔥，紅椒 金針菇燜豆腐的做法 豆腐抹點點鹽。 洗干凈金針菇。 平底鍋燒熱加少許油把豆腐放進去煎。 煎黃一面再煎另一面。 煎好的豆腐拿出來，鍋中再加少許油放入金針菇稍微炒一下。 煎好的

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卷金針菇的做法，香煎干豆腐卷金針菇怎么做

主料

干豆腐兩張 金針菇150克

輔料

鹽適量 燒烤料適量

豆油適量 牙簽適量

干豆腐金針菇卷的做法步驟

1. 干豆腐切成長條形，金針菇對半切斷。

2. 卷成的兩個卷用牙簽簽好。

3. 簽好的金針菇卷平鋪在淋油的平底鍋上。

4. 點火，火候不能旺，要調制溫火進行加熱。煎制亮面金黃。

5. 這樣基本上煎好了。

6. 快要出鍋前，撒上適量的鹽和燒烤料。

金針菇燉豆腐皮怎么做

主料金針菇2袋 輔料油適量鹽適量醬油適量醋適量蔥適量蒜適量豆皮適量

步驟

金針菇炒豆皮的做法步驟11.鍋里放油 蔥蒜嗆香

金針菇炒豆皮的做法步驟22.倒入切好絲的豆皮翻炒

金針菇炒豆皮的做法步驟33.翻炒

金針菇炒豆皮的做法步驟44.倒入金針菇翻炒

金針菇炒豆皮的做法步驟55.加入適量食鹽和水

金針菇炒豆皮的做法步驟66.加入少許醬油調色翻炒熟了即可

金針菇炒豆皮的做法步驟77.盛盤

蒸豆腐跟金針菇怎么做

用料

南豆腐400克

金針菇200克

青椒1個

蒜適量

小香蔥適量

香菜適量

老抽少許

生抽適量

陳醋適量

黃酒適量

鹽適量

蠔油兩小勺

金針菇蒸豆腐的做法

金針菇洗凈，找一只稍大的盤子，擺一圈，小傘沖外。金針菇蒸豆腐的做法 步驟1

南豆腐洗凈切片，整齊的擺放好。金針菇蒸豆腐的做法 步驟2

放進蒸鍋，我是用電高壓鍋蒸的，20分鐘。用蒸鍋的話，涼水下鍋，大火燒開小火蒸20分鐘。金針菇蒸豆腐的做法 步驟3

蒸好之后稍微晾涼，把水潷出。金針菇蒸豆腐的做法 步驟4

晾涼的同時可以做醬汁。蠔油兩勺，蒜末生抽老抽黃酒陳醋鹽適量。放一些清水，攪拌均勻。青椒切小粒，備用。金針菇蒸豆腐的做法 步驟5

把水潷出后，在豆腐上擺放小香蔥和香菜。金針菇蒸豆腐的做法 步驟6

起鍋，熱鍋涼油放入青椒粒煸炒，出香味后，烹入調好的醬汁，大火燒開，中小火煮一會，煮到你喜歡的咸度就可以了。把煮好的醬汁澆在香蔥和香菜上，金針菇蒸豆腐就做好了！

豆腐金針菇粉條怎么做

　 主料

金針菇(適量)　　粉條(適量)　　蝦干(適量)　　凍豆腐(適量)

　　凍豆腐粉條金針菇的調料：

　　生姜(適量)　　香菜(適量)　　蔥(適量)　　鹽(適量)　　雞精(適量)　　糖(適量)　　料酒(適量)　　胡椒粉(適量)

　　做凍豆腐粉條金針菇所需廚具：

　　煮鍋、砂鍋、湯鍋

　　凍豆腐粉條金針菇的做法步驟

　　1、材料先看看，粉條提前用溫開水泡好

　　2、把凍的骨頭湯放砂鍋里面加水煮開，切點生姜片放進去，在放點鹽和料酒煮開

　　3、凍豆腐我就半了照片的1半，凍豆腐切小個

　　4、金針菇洗干凈放開水里面煮1下

　　5、把蝦放里面煮開煮5分鐘

　　6、放凍豆腐和粉條煮開在小火煮10分，放店胡椒粉

　　7、煮好了放香菜和蔥還有雞精調味道就OK了

　　8、裝1碗寶寶吃，飯前喝湯比較好而且也不胖，飯后喝湯會長胖哦

的做法，西紅柿金針菇燉豆腐怎么做好吃，西

主料豆腐一塊西紅柿2個香菇1朵金針菇1把輔料蔥適量蒜適量鹽適量雞精適量食用油適量香油適量

步驟

西紅柿金針菇燉豆腐的做法步驟11.蔥切絲，蒜切沫備用

西紅柿金針菇燉豆腐的做法步驟22.西紅柿香菇切塊備用

西紅柿金針菇燉豆腐的做法步驟33.金針菇去根撕開備用

西紅柿金針菇燉豆腐的做法步驟44.豆腐入平底鍋煎至兩面發黃

西紅柿金針菇燉豆腐的做法步驟55.另起油鍋，倒入蔥花爆香

西紅柿金針菇燉豆腐的做法步驟66.倒入西紅柿香菇翻炒

西紅柿金針菇燉豆腐的做法步驟77.加入金針菇翻炒

西紅柿金針菇燉豆腐的做法步驟88.加入煎好的豆腐，適量水，小火燉十分鐘，加入蒜末，鹽，少許雞精，香油，起鍋。

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