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魚香拌茄子

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:30:37
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：2根;豆瓣醬：適量;料酒：少許;白糖：少許;生抽：少量;姜：適量;蔥：適量;豆油：少許;魚香拌茄子的做法茄子切成兩半，入鍋蒸至熟軟。筷子可以輕輕撮過(guò)蒸茄子的等待時(shí)間，姜蔥蒜末入油鍋爆香，加入郫縣豆瓣醬炒至出紅油，加入料酒，生抽，醋，糖適量茄子稍涼一會(huì)兒，用手撕成條狀將燒好的汁澆在茄子上，蓋蓋燜3分鐘，吃的時(shí)候拌勻即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茄子：2根; 豆瓣醬：適量;料酒：少許;白糖：少許;生抽：少量;姜：適量;蔥：適量;豆油：少許;

魚香拌茄子的做法

茄子切成兩半，入鍋蒸至熟軟。筷子可以輕輕撮過(guò)

蒸茄子的等待時(shí)間，姜蔥蒜末入油鍋爆香，加入郫縣豆瓣醬炒至出紅油，加入料酒，生抽，醋，糖適量

茄子稍涼一會(huì)兒，用手撕成條狀

將燒好的汁澆在茄子上，蓋蓋燜3分鐘，吃的時(shí)候拌勻即可

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