材料
土豆：2個;面粉：適量; 洋蔥: 1個;雞蛋: 1個;面包糠: 適量;豬肉餡: 適量; 食鹽：4克;色拉油：適量;黑胡椒：少許;
可樂餅的做法
土豆去皮切片放微波爐叮熟后壓成土豆泥。洋蔥切末備用，肉剁成餡
熱鍋下油，油熱后放入洋蔥，肉沫炒香后倒入土豆泥里
加鹽，少許黑椒粉提味后拌勻
把拌好的料分成幾份，做成一個個小餅
每一個小餅，分別裹上一層面粉，掛一層全蛋液，再粘上面包糠，壓實
放油鍋里炸到表面金黃即可
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