材料
土豆：1個;蕓豆：400克; 洋蔥: 5克; 食鹽：2克;白糖：5克;黃醬：20克;雞精：5克;蒜：5克;八角：1個;植物油：20克;水：1小碗;
蕓豆燉土豆的做法
將土豆去皮、洗凈、切大塊備用。蕓豆掐去兩頭洗凈并掰成小段備用
鍋內放入油，下入洋蔥炒香后加入土豆和蕓豆煸炒到蕓豆都變成綠色且變軟，下入大醬繼續煸炒出醬香，下入大料、鹽、糖和一小碗水開始燜燒至水分收干
把蒜切成末放入鍋內，再加入雞精拌勻即可
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