材料
培根:2片;西紅柿:1個; 胡蘿卜: 半根;洋蔥: 半個;甜菜根: (紅菜頭)半個;卷心菜: 3大片; 羅勒:5片;黃油:30克;雞粉:1茶匙;食鹽:2茶匙;
瘦身版紅菜湯的做法
鍋微熱后放入黃油中火炒化,不要用大火,不然黃油容易糊,油溶化后放入培根片翻炒兩只三分鐘
放入胡蘿卜片和洋蔥丁繼續(xù)翻炒兩分鐘
此時放入西紅柿丁和紅菜頭片,繼續(xù)翻炒,知道西紅柿炒爛
加入圓白菜片炒兩分鐘
倒入適量的清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮十分鐘左右
調(diào)入鹽和雞粉
新鮮的羅勒葉洗干凈后切成絲
臨出鍋前灑在湯里,既可出鍋了
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