紅燒豆腐的家常做法 主料 豆腐 300g 輔料 洋蔥 適量 豆瓣醬 適量 姜 適量 生粉 適量 鹽 適量 步驟 1.豆腐、豆瓣醬備用 2.在炒鍋里放植物油接下來先把切好的姜末放進去,在放入豆瓣醬炒出醬香,醬放多少依個人口味而定 3.把醬炒好后放入洋蔥絲炒

紅燒豆腐的做法

紅燒豆腐棍 材料 主料：腐竹50克 輔料：淀粉(蠶豆)13克 玉蘭片25克 蝦仁25克 雞蛋60克 木耳(水發(fā))30克 調(diào)料：鹽3克 味精3克 醬油5克 姜汁2克 花椒4克 豬油（煉制）30克 各適量 制作過程 1. 將豆腐棍（腐竹）用溫水泡發(fā)，使之回軟，切成3.3 厘米

食材：豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉

家常菜 糖醋排骨 魚香肉絲 水煮魚 宮保雞丁 麻婆豆腐 紅燒肉 夫妻肺片 回鍋肉 棒棒雞 醋熘雞 圓籠粉蒸肉 東坡肉 東坡魚 泡菜魚 雞豆花 瓤蓮藕 板栗燒雞 水煮肉片 可樂雞翅 魯菜精選烤小雞 雪梨肘棒 素鍋烤鴨 鍋塌雞簽 鍋燒雞 烤花攬桂魚 紙包雞

1、豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備姜末，蒜末，蔥末。

紅燒豆腐棍材料 主料：腐竹50克 輔料：淀粉(蠶豆)13克 玉蘭片25克 蝦仁25克 雞蛋60克 木耳(水發(fā))30克 調(diào)料：鹽3克 味精3克 醬油5克 姜汁2克 花椒4克 豬油（煉制）30克 各適量 制作過程 1. 將豆腐棍（腐竹）用溫水泡發(fā)，使之回軟，切成3.3 厘米的

2、油熱，入姜末，蒜末，豆瓣醬，炒香，入肉末，炒至分離，加水，調(diào)味：胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽。

主料豆腐500g豬肉40g輔料油適量生抽10ml白糖1g郫縣豆瓣醬15g豆豉醬10g鹽適量水淀粉適量蔥適量花椒粉2g姜適量 步驟 麻婆豆腐的做法步驟11.準備好所有的食材。 麻婆豆腐的做法步驟22.豬肉切碎。 麻婆豆腐的做法步驟33.豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘

3、入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花，開吃。

紅燒豆腐燜魚塊的做法 1. 魚洗干凈切塊瀝干，白豆腐切塊。姜切絲，小蔥切段，備用。 2. 先下油把白豆腐炸至金黃，撈起備用。 3. 接著鍋里的油用來煎魚，把魚放下去。 4. 中火把魚煎至兩面金黃。 5. 接著放姜絲，適量水，醬油，鹽，把剛剛炸好的

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千頁豆腐怎么做麻婆豆腐的家常做法紅燒豆腐怎么做

主料豆腐500g豬肉40g輔料油適量生抽10ml白糖1g郫縣豆瓣醬15g豆豉醬10g鹽適量水淀粉適量蔥適量花椒粉2g姜適量

步驟

麻婆豆腐的做法步驟11.準備好所有的食材。

麻婆豆腐的做法步驟22.豬肉切碎。

麻婆豆腐的做法步驟33.豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘，瀝干水分。

麻婆豆腐的做法步驟44.蔥姜切碎，郫縣豆瓣醬剁細。

麻婆豆腐的做法步驟55.炒鍋到油爆香蔥姜。

麻婆豆腐的做法步驟66.倒入肉末翻炒變色。

麻婆豆腐的做法步驟77.然后加入郫縣豆瓣醬，和豆豉。

麻婆豆腐的做法步驟88.翻炒出香味。

麻婆豆腐的做法步驟99.加入豆腐。

麻婆豆腐的做法步驟1010.加入適量清水。

麻婆豆腐的做法步驟1111.加入生抽。

麻婆豆腐的做法步驟1212.加入白糖。

麻婆豆腐的做法步驟1313.豆腐燒制5分鐘后加入花椒粉。

麻婆豆腐的做法步驟1414.淋入水淀粉勾芡。

麻婆豆腐的做法步驟1515.鍋鏟推動豆腐湯汁濃稠關火。

家常豆腐和紅燒豆腐有什么區(qū)別？

家常豆腐只放蔥蒜鹽，喜歡醬油的再放點醬油。

紅燒豆腐燜魚塊的家常做法大全怎么做好吃視頻

紅燒豆腐燜魚塊的做法

1.

魚洗干凈切塊瀝干，白豆腐切塊。姜切絲，小蔥切段，備用。

2.

先下油把白豆腐炸至金黃，撈起備用。

3.

接著鍋里的油用來煎魚，把魚放下去。

4.

中火把魚煎至兩面金黃。

5.

接著放姜絲，適量水，醬油，鹽，把剛剛炸好的豆腐一起倒下去燜。中火燜5分鐘。最后撒上蔥花。完成

紅燒豆腐的家常做法美的微波爐怎么樣

紅燒豆腐的家常做法

主料

豆腐

300g

輔料

洋蔥

適量

豆瓣醬

適量

姜

適量

生粉

適量

鹽

適量

步驟

1.豆腐、豆瓣醬備用

2.在炒鍋里放植物油...接下來先把切好的姜末放進去,在放入豆瓣醬炒出醬香,醬放多少依個人口味而定

3.把醬炒好后放入洋蔥絲炒一下，再加入水

4.把豆腐放進去

5.加少量的鹽,在用少量的淀粉收汁就可以了

做法，紅燒豆腐棍怎么做好吃，紅燒豆腐棍的家常做法

紅燒豆腐棍

材料

主料：腐竹50克

輔料：淀粉(蠶豆)13克 玉蘭片25克 蝦仁25克 雞蛋60克 木耳(水發(fā))30克

調(diào)料：鹽3克 味精3克 醬油5克 姜汁2克 花椒4克 豬油（煉制）30克 各適量

制作過程

1. 將豆腐棍（腐竹）用溫水泡發(fā)，使之回軟，切成3.3 厘米的段，用布搌干水分；

2. 雞蛋、濕淀粉調(diào)成的糊；

3. 將腐竹放入蛋糊內(nèi)抓勻；

4. 炒鍋置旺火上，添入熟豬油，燒至七成熱，下入豆腐棍，炸至柿*撈出；

5. 玉蘭片浸發(fā)，洗凈；

6. 水發(fā)木耳去蒂，洗凈，大的撕開；

7. 鍋內(nèi)放油燒熱，投入花椒炸出香味，撈出花椒棄掉，花椒油留用；

8. 炒鍋置旺火上，添入清湯1000毫升，放入豆腐棍、玉蘭片、蝦仁、木耳，兌入精鹽、味精、醬油、姜汁，加蓋燒至汁收濃時，淋入花椒油，盛入湯碗即成。

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