材料
雞肉:3塊;玉米(鮮):320克; 紅椒: 1/4個(gè); 小蔥:2根;姜:2片;蒜:2瓣;食鹽:1/2茶匙;雞精:1/4茶匙;生抽:1茶匙;玉米油:2大匙;料酒:1茶匙;太白粉:1茶匙;
玉米雞丁的做法
雞腿肉去筋膜,切小丁,用腌料(料酒1茶匙,太白粉1茶匙,生抽1茶匙)腌10分鐘
罐頭玉米用水沖洗一遍,瀝干水份
蔥切蔥花,紅椒切小丁,蒜和姜剁末
熱鍋,把姜蒜末爆香
放入雞丁炒至7-8分熟
放入玉米炒至雞肉熟透
放入紅椒和蔥花炒勻
放鹽和雞精調(diào)味即可
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