材料
土豆：20個(gè); 食鹽：5克;黑胡椒：1勺;迷迭香：1小把;百里香：1小把;香草：1小把;大蒜：1頭;紅尖椒：1個(gè);黃油：10克;橄欖油：1勺;
香煎小土豆的做法
小土豆清洗干凈無需去皮，各種佐料備齊；將小土豆蒸熟
大蒜用到拍散，香草去掉梗備用；鍋燒熱，倒入少許橄欖油
將蒸熟的小土豆地皮放入鍋中小火慢煎，并用勺子稍加按壓讓小土豆裂開以便更入味；煎至兩面金黃，加一小塊黃油
待黃油融化出現(xiàn)香味后，加鹽，黑胡椒和大蒜調(diào)味，再稍微煎一會(huì)讓蒜味溢出；最后撒新鮮的香草和干香草碎，辣椒碎拌勻即可
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