步驟1：準備食材。 步驟2：用刀將菜花切小朵。 步驟3：番茄切小塊，豬肉切片。 步驟4：鍋中水燒開，倒入菜花，焯水2分鐘。 步驟5：鍋中加入油，倒入肉片翻炒。 步驟6：加入料酒，炒至八成熟，盛出備用。 步驟7：鍋中在加入油，倒入番茄和番茄醬

首先我們將菜花切末備用。

煎盤中加入奶油，下圓蔥碎、西芹碎炒出香味； 再加入菜花、紅酒、松子、口蘑、番茄沙司、鹽、胡椒粉等調味，燒開后小火至成熟即可裝盤。

接著我們將蒜切末備用。

步驟 1.準備主料：番茄、菜花、木耳、。輔料：油、鹽、大蔥。 2.菜花去除根部，用小刀切成小朵，再用清水沖洗干凈。番茄洗凈，切成小塊。 3.鍋中加入適量的水，大火燒沸后，將菜花放入氽煮2分鐘。 4.撈出菜花，瀝干水分待用。 5.中火燒熱鍋中的

接著我們將菜花焯水。

1、花菜用手掰開小瓣，用淡鹽水泡個半個小時后撈出，西紅柿用熱水燙一下，去掉皮切塊； 2、鍋中水燒開，加一勺鹽下花菜焯熟撈出，四分鐘這樣就可以撈出待用了； 3、炒鍋中少許底油燒熱，倒入西紅柿炒出水；用小火慢慢熬至西紅柿熟透呈醬，倒入一

接著我們將火打開，在鍋中加入油預熱，將蒜放入鍋中爆香。

番茄菜花的做法： 原料：菜花（有的地方也叫花菜）,番茄醬，大蒜子，鹽，糖，味精少許。 制作：將菜花先下水焯至半熟，撈出待用。起油鍋，把切成末的大蒜子到入鍋內煸出香味，然后將番茄醬到入翻炒至顏色紅亮，將焯好的菜花到入鍋內攪拌均勻，加

接著加入番茄醬，再加入醬油，再加入鹽，再加入適量的糖，再加入一點雞精。

用料：有機菜花1個，西紅柿兩個，白糖鹽，香油(可不放)，水淀粉。 西紅柿菜花的做法： 菜花掰成小塊用鹽水浸泡10分鐘清洗干凈，西紅柿劃十字刀用開水燙一下去皮切成小粒。 把切好的西紅柿倒入干凈的鍋里再放入大約2克鹽，一起熬一會兒。 西紅柿

現在我們加入菜花翻炒，關火后我們的番茄菜花就做好了。

臘肉燒花菜的制作： 主料：臘肉（半肥瘦），化豬油（或色拉油）花菜，大蔥、豌豆苗、菜油、精鹽、味精、水豆粉適量。 臘肉燒花菜的特色： 此菜忌用菜油、醬油，一是保持菜品淡雅的色澤，二是體現花菜清爽的口感。 臘肉燒花菜的做法： 1、臘肉煮

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菜花有幾種好吃的做法

臘肉燒花菜的制作：

主料：臘肉（半肥瘦），化豬油（或色拉油）花菜，大蔥、豌豆苗、菜油、精鹽、味精、水豆粉適量。

臘肉燒花菜的特色：

此菜忌用菜油、醬油，一是保持菜品淡雅的色澤，二是體現花菜清爽的口感。

臘肉燒花菜的做法：

1、臘肉煮熟，切片；花菜分解為*拇指大小，洗凈后下沸水焯2—3分鐘（水里最好加鹽，一是保持花菜色澤，二是便于附著咸味）；大蔥切“馬耳朵”狀、豌豆苗洗凈，水豆粉里加精鹽、味精兌好滋汁；

2、化豬油（或色拉油）燒熟，先下臘肉稍微炒一下，加高湯、花菜燒至入味，起鍋前依次加豌豆苗、滋汁，菜成。

番茄花菜：口味屬于酸甜味，做法屬炒菜類，但怎么做番茄花菜最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道番茄花菜吧~~

做法：

1.番茄放在沸水中過一下,這是為了去皮方便(因為番茄皮放在里面的口感不太好).如果覺得麻煩可以不做,但為了美食還是不要省了,再說也不是太難太大的工程.呵呵.把去皮的番茄切成小塊.

2.花菜分成小份放沸水中燙得8分熟.

3.鍋內放入油,油開后,把番茄塊放入油鍋炒成糊.再把花菜放入,等番茄糊均勻上在了花菜上,放入鹽,味精,再加一點點糖.這樣一道酸中帶著微甜開胃的菜就出爐了!!

酸辣花菜，非常好吃。有點酸，有點甜，有點辣，有點開胃~~~~~

材料：花菜一顆，干辣椒5片，花椒少許，蒜泥少許

做法：

1、花菜掰得小小的，用鹽腌10分鐘，潷去水。

2、熱鍋加油，七成熱時倒入花菜，中火炒至斷生盛出。

3、熱鍋加油，放干辣椒花椒炒出香味后加蒜泥炒成金*，烹入香醋，加少許糖，淋入水淀粉，等糖醋汁濃稠時關火，倒入花菜，翻炒至每一顆小花菜都包裹上香濃的糖醋汁，就可以盛出開吃啦！

菜花番茄炒雞肉的做法，菜花番茄炒雞肉怎么做

材料：菜花 番茄醬 番茄  白砂糖  鹽  大蔥 油  香蔥     

番茄菜花的做法

1菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水沖洗干凈。番茄洗凈，切成小丁。             

2鍋中放入適量熱水，大火燒沸后將菜花小朵放入汆煮2分鐘，再撈出瀝干待用。             

3  中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時將大蔥花放入爆香，隨后放入番茄醬翻炒片刻，再調入少許清水大火燒沸。             

4   將菜花小朵和番茄小丁放入鍋中，再調入鹽和白砂糖翻炒均勻。             

5 最后將湯汁收稠裝盤后撒上香蔥粒即可。             

菜花的做法，西紅柿青椒炒菜花怎么做好吃

主料

菜花

200g

輔料

青椒

10g

西紅柿

50g

鹽

5g

色拉油

20g

姜

10g

蔥

5g

蒜

5g

步驟

1.西紅柿洗凈切片待用。

2.菜花洗凈切小塊待用。

3.姜切絲、蔥切丁、蒜切片、青椒切塊待用。

4.鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時放入姜絲、蔥花、蒜片炸香。

5.然后倒入菜花翻炒均勻。

6.當菜花全部變色稍軟時放入西紅柿翻炒均勻，并加入鹽翻勻。

7.當菜花炒至9成熟時加入青椒翻炒均勻至熟即可出鍋裝盤。

小貼士

此菜不要炒的太老，最好菜花要脆一點，口感才好。

紅蘿卜西紅柿菜花馬玲薯湯做法

洋蔥菜花胡蘿卜土豆湯

材料：洋蔥40克，菜花80克，紅蘿卜160克，黃皮土豆160克，番茄160克，青椒30克，姜12克，胡椒粉3克，鹽6克。

洋蔥菜花胡蘿卜土豆湯的做法

1．洋蔥去衣，洗凈，切絲；菜花洗凈，切絲；紅蘿卜和土豆均去皮，洗凈切小塊；番茄洗凈，切厚片；青椒洗凈，開邊去籽，切粗條；姜去皮，洗凈，拍松。

2．燒熱鍋，下油爆香姜，放洋蔥炒香，然后放菜花炒軟，鏟起。

3．將姜、適量水放入鍋中，煲開，放入土豆、紅蘿卜、番茄、菜花(椰菜)、洋蔥，小火煲開，加胡椒粉及鹽調味即可。

番茄醬拌花菜怎么做

用料

主料

菜花300g

調料

食鹽

適量

味精

適量

芝麻油

適量

白糖

適量

香腸

適量

胡椒粉

適量

拌菜花的做法

1.菜花，掰成小朵，清水加鹽在泡一會。

2.點火鍋里放入清水燒開。

3.等水開了，加入菜花煮熟，鍋開了即可。

4.撈出過涼，最好選用涼白開水。

5.火腿腸切丁。

6.將菜花、火腿腸丁放入一個容器里面，加入調料鹽、白糖味精、香油、胡椒粉拌勻。

7.涼拌菜花就好了。

8.放適量的番茄醬。

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