準備材料：花生適量、蓮子適量、薏米適量、大米適量、黑糯米適量、燕麥適量、粗糧適量、紅棗片適量、冰糖少許 制作步驟： 1、準備食材。 2、將食材淘洗干凈。 3、如圖。 4、放入鍋內浸泡一晚。 5、早上起來，開始熬制，大火燒開后，轉中火熬制40

開火放鍋，鍋中加水，放入蓮子加蓋煮1分鐘。

八寶粥的制作： 1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗凈的材料洗干凈； 2.將全部材料是放入鍋里，加水，然后慢火煨煮至粥狀，正宗的八寶粥的即成。

加入紅小豆、黑豆、蕓豆攪勻加蓋煮10分鐘，再加入薏米、五色米，多次攪拌，防止粘底，轉小火繼續煮制，鍋上搭根筷子，防止溢鍋。

1、每次熬粥之前，一定要先進行浸泡，不然太費時間了。把八寶米清洗干凈之后，裝進干凈的清水浸泡最少兩個小時，記住，先不用在八寶米里放冰糖不然就會溶化的。 2、八寶米浸泡之后，熬粥的時候先把里面的水倒掉，然后重新加入熱水開始熬煮，記住

5分鐘后加入銀耳、棗干、冰糖，攪拌均勻，再次加蓋煮2分鐘，出鍋裝碗，最后加入蜂蜜即可。

“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬制成粥。但是在今天，許多“八寶粥”的用料已經超出八種。“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、

完成。

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蓮子八寶粥怎么做?

需要提前準備的材料有：紅棗適量、蓮子適量、百合適量、小麥適量、珍珠米適量、薏米適量、紅豆適量、綠豆適量、紅糖適量。

1、準備材料所有的原材料。

2、除紅棗外的所有材料洗凈，浸泡2個小時。

3、將所有材料和水以1比5的比例放入鍋中，選擇營養燉，費時45分鐘。

4、煮好后按照喜好加入紅糖或者冰糖。

5、然后即可出鍋。

八寶粥的做法？用電飯煲

　　1.用普通電飯鍋熬八寶粥：八寶粥料洗凈備用，等水開了再下料。料與水的比例看你要熬多稠的粥，像那種灌裝濃度的，按我的經驗之談，如果兩個人，料半罐（賣的八寶粥鐵罐）就行，水放大約2升，熬一小時，水（開后為了防止外溢，鍋蓋下支根筷子，就可高枕無憂）。

　　2.用高壓電飯鍋熬八寶粥：照上比例，把水和八寶粥料一起放進鍋里，泡30分鐘后調40分鐘再通電，不泡的加5分鐘，一小時可開鍋吃八寶粥。（吃甜的也可把糖和八寶粥料一起放）。

回民的八寶粥做法？

【材料】：

桂圓20粒、銀耳一朵、蓮子20粒、大棗15粒、紅小豆50粒、粳米50克、枸杞30粒、花生米30粒、冰糖適量

【做法】：

1、將銀耳用涼水泡開，然后去掉*的蒂部，撕成小朵，蓮子用牙簽捅去殘存的蓮芯，桂圓去外殼。將所有的原材料都清洗干凈 。

2、將所有原料放入容器中，再放入清水浸泡2小時左右（這樣容易煮熟）。

3、將所有原料放入鍋中加水沒過原料10cm，大火燒開后，改中火熬制1小時以上，至原料蓮子、花生米基本成熟。

4、把所有食材轉入煲粥專用的紫砂鍋中，選用自動擋繼續熬制，直至食材全熟。大約4—6小時。（這種鍋火力低，不會糊鍋）

5、把粥盛到碗中，這樣美味的桂圓銀耳蓮子八寶粥就熬制好了

家庭版的八寶粥的做法，家庭版的八寶粥怎么做

大米50

糯米50

紅棗40

輔料

細砂糖50

紅豆30

枸杞子20

蓮子20

清水1000ml

花生20

桂圓肉20

步驟一

1.準備做八寶粥的材料。（紅豆提前泡一晚上）。

步驟二

2.將所有材料，混合一起洗凈。（細砂糖除外）。

步驟三

3.將洗凈的八寶粥材料，倒入面包機桶內，再加入細砂糖。

步驟四

4.加入1000ML的清水。

步驟五

5.然后將面包桶裝上面包機內。

步驟六

6.開啟面包機的八寶粥功能，默認1個半小時。

步驟七

7.1個半小時結束后，八寶粥就做好了，很濃稠。

烹飪技巧

用面包機來八寶粥太方便了，不過水的份量不能再添加了，最多1000ML，水太多在攪拌的過程中，會溢出面包桶外。

八寶粥可以熬咸的嗎

八寶粥可以熬咸的。

大米50克，糯米50克，香米50克，綠豆20克，紅小豆20克，高粱米20克，棗50克，葡萄干30克，山藥150克，水2000克

1、山藥洗凈去皮切丁。

2、把大米、糯米、香米、綠豆、紅小豆、高粱米淘洗干凈。

3、鍋內放水，把淘好的米放入鍋內，大火開鍋后改小火煮四十分鐘左右，放入棗、葡萄干、山藥丁再煮二十分鐘即可。

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