材料
魷魚須：300克; 芹菜: 1棵; 姜：1小塊;蒜：2瓣;干辣椒：3個;料酒：2小勺;植物油：1大勺;花椒：少許;甜辣醬：1大勺;白糖：1小勺;生抽：2小勺;
香辣魷魚須的做法
姜、蒜、干辣椒切碎，芹菜切段，魷魚須切大段
鍋中燒開水，加入少許料酒，放入魷魚須，焯燙幾秒后快速撈起瀝干水分
鍋里加少許植物油，燒熱后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末，小火將配料煸香
加入適量甜辣醬，小火翻炒出紅油
加入魷魚須，再加入芹菜
加入料酒翻炒均勻，最后加入少許生抽和白糖，翻炒均勻出鍋
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