材料
海帶：260克; 紅尖椒: 2個; 香菜：1把;香醋：適量;醬油：適量;鮮貝露：適量;食鹽：適量;孜然：少許;辣椒油：適量;芝麻油：適量;雞精：少許;
酸辣海帶絲的做法
鮮海帶洗去表皮鹽份切絲備用
將切好的海帶絲放滾水中焯一下，撈出放冷水里冰
將香菜、蒜苗和紅辣椒洗凈備用
將香菜、蒜苗切段，紅辣椒切絲備用
想切好的香菜、蒜苗和辣椒放進調料盆中，加入調料調拌均勻
瀝水后的海帶絲放入拌制的配菜盆中拌勻
裝盤即可食用
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